制作凉皮(1 / 3)
杨云清对许夫子的谆谆教诲很是理解,但就算许夫子不说,他也不会在读书一道上有所懈怠。
因为在古代,底层百姓如果遇不上一个好官,那真的是没有任何人权可言的。万般皆下品,惟有读书高,杨云清只能通过科举一途,让自己拥有说话的权利。
从许夫子那回去后,他就让海伯帮忙准备束脩,打算明日就去拜见张夫子。
这样一番下来,不知不觉就到了中午,也到了吃饭的时间了。
想了想,杨云清突然喊来福去把厨娘叫过来。来福也不知道他家少爷有什么事,也没有问就赶紧去了。
“李婶子,少爷让我来叫你。你先把手里的活放一放,先跟我去少爷那。”
李婶子一听少爷要叫她,第一反应就是她做错了什么事,瞬间满脸惶恐,焦急的问道:“我也没犯什么错呀?来福你知道少爷可有说是叫我去干什么的吗?”
来福挠了挠头,说:“这个,其实我也不知道是要干什么,少爷也没说其它的话,只是让我来叫你。不过应该没事,刚刚少爷也没有生气的样子,你放心跟着我去吧,去了就知道少爷要干什么了。”
李婶子一脸不安的跟着来福,满脑子都在想到底叫她去什么事,还没有注意,她就发现自己已经跟着来福来到了少爷的面前了。
这个时候她才反应过来,赶忙给少爷行了个礼,说道:“少爷好。”接着就一脸忐忑地看着少爷,也没敢出口问少爷喊她来干嘛。
杨云清他把厨娘叫过来其实也没有别的事,他只是想把凉皮先搞出来。所以见厨娘来了,他就直接说道:“你不用紧张,我叫你来也没有什么大事,就是突然想起了以前在书上看过的一样吃食,想叫你来试一试,看能不能做出来。”
杨云清话一说完,李婶子就松了一大口气,原来只是少爷一时心血来潮想鼓捣新的东西,不是要寻她的错,既然这样她就放心了。想完这个然后才说:“那少爷您说说,我看看能不能做出来。”
杨云清听了就给她开始描述起了做法来。
其实凉皮做起来是非常简单的,李婶子在厨房呆惯了,听着少爷的描述很快就明白了,对做出这个叫凉皮的东西也有了一二分把握,但是她也没敢打包票,只是说可以先去试试看。
杨云清对厨娘很有信心,描述完就让她赶紧去做了,他对接下来即将新鲜出炉的凉皮很是期待。
回到厨房,就有在厨房帮忙的婆子问:“李婶子,少爷喊你去是有啥事呀?说来给大家伙听听呗?”这几个婆子对李婶子去干什么的都很好奇。
“也没啥事,就是少爷从书上看到了一个新奇吃食,想让我给它试一试,看能不能做出来。好了,不跟你们说了,我要做了,少爷可在那边等着呢。”
“原来是这么回事。少爷让你怎么做的?需要咱们帮忙不?”一个婆子问。
和面还挺累的,既然她们想要帮忙,李婶子还乐的轻松,于是说道:“行呀,那你们先帮我和一下面,到时候把东西弄出来的时候,我也在少爷面前提一提你们的名字。”
杨云清当时说的还挺简单易懂的,李婶子制作的很顺畅。
除了前面和面的时候李婶子让其它人帮忙,后面的几步她都没有让别人插手,而且还把那几个婆子赶到外面等着。
少爷虽然没有说让她保密,但是她想着很多大户人家的一些吃食方子都是保密的,她先这样干准没错,也省的被哪个多嘴的婆子传到外面去。
“哎呀!真的做出来了!”李婶子惊讶地叫出声来。
外面的婆子听了,就赶忙问:“现在能进去不?”她们很想看看李婶子做出了什么。
“进来吧,进来吧!”李婶子在里面回道。
几个婆子进去后,就看见李婶子手里拿着一张薄薄的有些透明的像面皮一样的东西。
“能摸一下不?”
“行,你们洗一下手。”李婶子手里拿着的这一张是一开始做的不太好的一张,一会也肯定不会拿给少爷去看,所以就算给她们摸摸也没关系。
“诶,有点软软的。”一个婆子说道。
李婶子说:“就这个东西,少爷管它叫凉皮。” ↑返回顶部↑
因为在古代,底层百姓如果遇不上一个好官,那真的是没有任何人权可言的。万般皆下品,惟有读书高,杨云清只能通过科举一途,让自己拥有说话的权利。
从许夫子那回去后,他就让海伯帮忙准备束脩,打算明日就去拜见张夫子。
这样一番下来,不知不觉就到了中午,也到了吃饭的时间了。
想了想,杨云清突然喊来福去把厨娘叫过来。来福也不知道他家少爷有什么事,也没有问就赶紧去了。
“李婶子,少爷让我来叫你。你先把手里的活放一放,先跟我去少爷那。”
李婶子一听少爷要叫她,第一反应就是她做错了什么事,瞬间满脸惶恐,焦急的问道:“我也没犯什么错呀?来福你知道少爷可有说是叫我去干什么的吗?”
来福挠了挠头,说:“这个,其实我也不知道是要干什么,少爷也没说其它的话,只是让我来叫你。不过应该没事,刚刚少爷也没有生气的样子,你放心跟着我去吧,去了就知道少爷要干什么了。”
李婶子一脸不安的跟着来福,满脑子都在想到底叫她去什么事,还没有注意,她就发现自己已经跟着来福来到了少爷的面前了。
这个时候她才反应过来,赶忙给少爷行了个礼,说道:“少爷好。”接着就一脸忐忑地看着少爷,也没敢出口问少爷喊她来干嘛。
杨云清他把厨娘叫过来其实也没有别的事,他只是想把凉皮先搞出来。所以见厨娘来了,他就直接说道:“你不用紧张,我叫你来也没有什么大事,就是突然想起了以前在书上看过的一样吃食,想叫你来试一试,看能不能做出来。”
杨云清话一说完,李婶子就松了一大口气,原来只是少爷一时心血来潮想鼓捣新的东西,不是要寻她的错,既然这样她就放心了。想完这个然后才说:“那少爷您说说,我看看能不能做出来。”
杨云清听了就给她开始描述起了做法来。
其实凉皮做起来是非常简单的,李婶子在厨房呆惯了,听着少爷的描述很快就明白了,对做出这个叫凉皮的东西也有了一二分把握,但是她也没敢打包票,只是说可以先去试试看。
杨云清对厨娘很有信心,描述完就让她赶紧去做了,他对接下来即将新鲜出炉的凉皮很是期待。
回到厨房,就有在厨房帮忙的婆子问:“李婶子,少爷喊你去是有啥事呀?说来给大家伙听听呗?”这几个婆子对李婶子去干什么的都很好奇。
“也没啥事,就是少爷从书上看到了一个新奇吃食,想让我给它试一试,看能不能做出来。好了,不跟你们说了,我要做了,少爷可在那边等着呢。”
“原来是这么回事。少爷让你怎么做的?需要咱们帮忙不?”一个婆子问。
和面还挺累的,既然她们想要帮忙,李婶子还乐的轻松,于是说道:“行呀,那你们先帮我和一下面,到时候把东西弄出来的时候,我也在少爷面前提一提你们的名字。”
杨云清当时说的还挺简单易懂的,李婶子制作的很顺畅。
除了前面和面的时候李婶子让其它人帮忙,后面的几步她都没有让别人插手,而且还把那几个婆子赶到外面等着。
少爷虽然没有说让她保密,但是她想着很多大户人家的一些吃食方子都是保密的,她先这样干准没错,也省的被哪个多嘴的婆子传到外面去。
“哎呀!真的做出来了!”李婶子惊讶地叫出声来。
外面的婆子听了,就赶忙问:“现在能进去不?”她们很想看看李婶子做出了什么。
“进来吧,进来吧!”李婶子在里面回道。
几个婆子进去后,就看见李婶子手里拿着一张薄薄的有些透明的像面皮一样的东西。
“能摸一下不?”
“行,你们洗一下手。”李婶子手里拿着的这一张是一开始做的不太好的一张,一会也肯定不会拿给少爷去看,所以就算给她们摸摸也没关系。
“诶,有点软软的。”一个婆子说道。
李婶子说:“就这个东西,少爷管它叫凉皮。” ↑返回顶部↑