娇娘糖水铺（美食） 第8节（3 / 4）
楚子渊重重呼吸一口气，握住刀柄的力道逐渐加深，连臂弯都冒出了淡淡青筋。
他闭了闭眼，将自己的手自她的掌心抽了出来。
“我会了，我自己来。”
江杏被他这突然的反应吓了一跳，错愕抬眸，见他的脸颊显露出了淡淡的绯色，想到自己方才的动作，顿时哭笑不得。
怎么，他以为厨师教切菜，是用嘴说说就能会的？
她当初不也是外婆手把手教，才学成了如今的刀工。
手起刀落，条条细薄的芋丝落在了案板上，楚子渊的动作迅速利落，不一会儿便切完了一整个香芋。
江杏微微颔首，逐渐露出满意的神色。
阿煦虽然是个面子薄的人，脑袋却很灵光，她只是稍加指点了一下便立刻心领神会，仔细一瞧，每条香芋细丝都十分均匀，比她切的已不遑多让了。
楚子渊将切好的芋丝装入盘中，又细心的将案板和菜刀等物都用水洗净，免得江杏不小心碰上又引起过敏。
“都弄好了，我先出去了。”
说罢还不等江杏回话，便脚步加快走出了厨房，期间连一个眼神都没敢直视她。
江杏颇为无奈地笑了笑，果真是血气方刚的少年郎，这般碰一碰就红到脖子了，以后若遇上个喜欢的姑娘，岂不是害羞的连人家姑娘的眼睛都不敢看。
这可不好，江杏作为主子的责任感顿时涌上心头，暗道日后他要是有了心爱的姑娘，她必得帮上一帮，免得像景福那傻小子一样，一顿直男操作就把隔壁王婶家的小姑娘气得够呛。
见外头晨光大亮，江杏将这些事情暂时抛到脑后，开始准备正事。
她将切好的芋丝用糯米粉和玉米淀粉加水拌匀，再将芋丝铺在刷上了一层底油的铁盘中，压实成形，最后撒上一层白芝麻，下锅蒸熟。
蒸好放凉后便用小刀切成一个个方形小块，再放入热锅中煎至两面金黄。
一口咬下去，芋丝糕外表酥脆，里头却是软绵的芋头口感，而剩余的芋头，她打算用来做成香芋椰汁西米露。
有话说，万物皆可西米露，江杏表示十分赞同。
香芋椰汁西米露可算是广式糖水中最简单的一款，只需将西米煮到中心没有白点便捞起来，再将切块的芋头放入锅中，煮到软糯时就将西米与奶白的椰浆倒进去便算好了。
若是软糯香甜的香芋椰汁西米露喝腻了，正好可以吃一块咸酥又脆的香煎芋丝糕来中和口味。
因着银婶昨日的宣传吆喝，今日来糖水铺等着一尝点心的人十分多，甚至还排起了小小的长龙。
江杏在厨房里接连做了上百个香煎芋丝糕，一份为八个，装入牛皮纸袋中便能让客人直接打包带走，直到芋头全都用尽，再做不出来了，才挂上打烊的牌子。
-
逸仙楼
岑财正在房中翻看账簿，一应熟食小炒的点单量与往日相差无几，可就是糖水和点心方面，今日的点单量竟然连五十份都没有。
岑财看得直窝火，眼皮也一个劲地跳，正打算喝口水压压惊时，大门突然被人一把推开！
动静来得太过突然，他顿时被水呛住，直咳了好几声才喘上气。
“混小子你干什么玩意儿！吓老子一跳！”
岑财咳得整张脸都红了起来，撑着台面连声怒骂。 ↑返回顶部↑
他闭了闭眼，将自己的手自她的掌心抽了出来。
“我会了，我自己来。”
江杏被他这突然的反应吓了一跳，错愕抬眸，见他的脸颊显露出了淡淡的绯色，想到自己方才的动作，顿时哭笑不得。
怎么，他以为厨师教切菜，是用嘴说说就能会的？
她当初不也是外婆手把手教，才学成了如今的刀工。
手起刀落，条条细薄的芋丝落在了案板上，楚子渊的动作迅速利落，不一会儿便切完了一整个香芋。
江杏微微颔首，逐渐露出满意的神色。
阿煦虽然是个面子薄的人，脑袋却很灵光，她只是稍加指点了一下便立刻心领神会，仔细一瞧，每条香芋细丝都十分均匀，比她切的已不遑多让了。
楚子渊将切好的芋丝装入盘中，又细心的将案板和菜刀等物都用水洗净，免得江杏不小心碰上又引起过敏。
“都弄好了，我先出去了。”
说罢还不等江杏回话，便脚步加快走出了厨房，期间连一个眼神都没敢直视她。
江杏颇为无奈地笑了笑，果真是血气方刚的少年郎，这般碰一碰就红到脖子了，以后若遇上个喜欢的姑娘，岂不是害羞的连人家姑娘的眼睛都不敢看。
这可不好，江杏作为主子的责任感顿时涌上心头，暗道日后他要是有了心爱的姑娘，她必得帮上一帮，免得像景福那傻小子一样，一顿直男操作就把隔壁王婶家的小姑娘气得够呛。
见外头晨光大亮，江杏将这些事情暂时抛到脑后，开始准备正事。
她将切好的芋丝用糯米粉和玉米淀粉加水拌匀，再将芋丝铺在刷上了一层底油的铁盘中，压实成形，最后撒上一层白芝麻，下锅蒸熟。
蒸好放凉后便用小刀切成一个个方形小块，再放入热锅中煎至两面金黄。
一口咬下去，芋丝糕外表酥脆，里头却是软绵的芋头口感，而剩余的芋头，她打算用来做成香芋椰汁西米露。
有话说，万物皆可西米露，江杏表示十分赞同。
香芋椰汁西米露可算是广式糖水中最简单的一款，只需将西米煮到中心没有白点便捞起来，再将切块的芋头放入锅中，煮到软糯时就将西米与奶白的椰浆倒进去便算好了。
若是软糯香甜的香芋椰汁西米露喝腻了，正好可以吃一块咸酥又脆的香煎芋丝糕来中和口味。
因着银婶昨日的宣传吆喝，今日来糖水铺等着一尝点心的人十分多，甚至还排起了小小的长龙。
江杏在厨房里接连做了上百个香煎芋丝糕，一份为八个，装入牛皮纸袋中便能让客人直接打包带走，直到芋头全都用尽，再做不出来了，才挂上打烊的牌子。
-
逸仙楼
岑财正在房中翻看账簿，一应熟食小炒的点单量与往日相差无几，可就是糖水和点心方面，今日的点单量竟然连五十份都没有。
岑财看得直窝火，眼皮也一个劲地跳，正打算喝口水压压惊时，大门突然被人一把推开！
动静来得太过突然，他顿时被水呛住，直咳了好几声才喘上气。
“混小子你干什么玩意儿！吓老子一跳！”
岑财咳得整张脸都红了起来，撑着台面连声怒骂。 ↑返回顶部↑