反派崽们争我当后妈[美食] 第205节（1 / 4）
刘太太都下场去拉拉面了，正在拍视频的布太太也不得以收起手机，不情不愿走过去，跟她们一起扯拉面。
有了这个互动环节，拉面就算是她们自己做的了。
这要是传出去，就成了薛琦教大家做拉面，而不是薛琦给她们做拉面。
这其中的差别，可太大了！
在拉面下清水煮的时候，薛琦同步炒料。
先用牛腿肉熬制一锅高汤，再把高汤里大块的牛肉捞出，切片备用。
而后用平底锅炒酸菜料。
炮姜切成纤细的丝儿，几乎针眼可穿的程度，酸菜和野山椒切成丁快状，等油锅起来，全部倒入热锅中爆炒。
油锅里一阵热烟起来，香味立刻就溢了出来，酸辣的香味激得人味蕾不断分泌唾液。
等酸菜炒制到泛白的状态，香味全部出来，再加入牛肉翻炒数下，最后牛肉汤浇进去，大火烧开。
同时，清水汤锅里的牛肉面熟了，薛琦快速捞了五碗。
而后将充沛的牛肉酸菜料浇在面上，撒上葱花香菜。那大片的牛肉和香菜相互呼应，看得人食指大动。
刘太太吃过山珍海味，却从未闻到过这么香的牛肉面。
她迫不及待：“可以吃了吗？”
薛琦点头：“可以了，每人一碗，不可贪碗哦。”
布太太胸腔里只觉一股憋闷，难受。
她找借口说：“哎呀，居然是酸菜牛肉面，抱歉啊我对酸菜过敏的，你们吃，我在旁吃点水果就好。”
其它人才不劝她，她们闻着那味儿，就已经忍不住了。
布太太其实也快忍不住，可那该死的自尊心，让她宁死不屈。
她刚才说那话时，不经意间吞了几口唾沫。
刘太太把一筷面送进嘴里，酸菜的味道首先斥入口腔，却掩盖不住面里本身的醇香。
这面是粗款，像乌冬面，吃起来却比任何面都要劲道q弹，仿佛加了某种食物剂，却又是那么的自然和醇厚。
一口不过瘾，接着是第二口、第三口……第n口。
碗里一根面都没了，刘太太还不忘捧起汤碗，“咕噜噜”把酸菜牛肉汤都喝干净。
碗底一滴汤不剩，剩了点儿汤渣，刘太太特意拿勺子挖起来，小心翼翼地送进嘴里。
吃完还不过瘾，看向了布太太不要的那一碗，反问她：“你真不吃？”
布太太本来还能忍受的，可是看刘太太吃得那么香，也不想忍了。
正要去端碗，刘太太却先她一步把面端走：“不用你来，我自己来端。”
说着就抢过了那碗面，又开始大快朵颐起来。
布太太心里宛如梗着什么东西，非常难受，整个人都有点不自在。 ↑返回顶部↑
有了这个互动环节，拉面就算是她们自己做的了。
这要是传出去，就成了薛琦教大家做拉面，而不是薛琦给她们做拉面。
这其中的差别，可太大了！
在拉面下清水煮的时候，薛琦同步炒料。
先用牛腿肉熬制一锅高汤，再把高汤里大块的牛肉捞出，切片备用。
而后用平底锅炒酸菜料。
炮姜切成纤细的丝儿，几乎针眼可穿的程度，酸菜和野山椒切成丁快状，等油锅起来，全部倒入热锅中爆炒。
油锅里一阵热烟起来，香味立刻就溢了出来，酸辣的香味激得人味蕾不断分泌唾液。
等酸菜炒制到泛白的状态，香味全部出来，再加入牛肉翻炒数下，最后牛肉汤浇进去，大火烧开。
同时，清水汤锅里的牛肉面熟了，薛琦快速捞了五碗。
而后将充沛的牛肉酸菜料浇在面上，撒上葱花香菜。那大片的牛肉和香菜相互呼应，看得人食指大动。
刘太太吃过山珍海味，却从未闻到过这么香的牛肉面。
她迫不及待：“可以吃了吗？”
薛琦点头：“可以了，每人一碗，不可贪碗哦。”
布太太胸腔里只觉一股憋闷，难受。
她找借口说：“哎呀，居然是酸菜牛肉面，抱歉啊我对酸菜过敏的，你们吃，我在旁吃点水果就好。”
其它人才不劝她，她们闻着那味儿，就已经忍不住了。
布太太其实也快忍不住，可那该死的自尊心，让她宁死不屈。
她刚才说那话时，不经意间吞了几口唾沫。
刘太太把一筷面送进嘴里，酸菜的味道首先斥入口腔，却掩盖不住面里本身的醇香。
这面是粗款，像乌冬面，吃起来却比任何面都要劲道q弹，仿佛加了某种食物剂，却又是那么的自然和醇厚。
一口不过瘾，接着是第二口、第三口……第n口。
碗里一根面都没了，刘太太还不忘捧起汤碗，“咕噜噜”把酸菜牛肉汤都喝干净。
碗底一滴汤不剩，剩了点儿汤渣，刘太太特意拿勺子挖起来，小心翼翼地送进嘴里。
吃完还不过瘾，看向了布太太不要的那一碗，反问她：“你真不吃？”
布太太本来还能忍受的，可是看刘太太吃得那么香，也不想忍了。
正要去端碗，刘太太却先她一步把面端走：“不用你来，我自己来端。”
说着就抢过了那碗面，又开始大快朵颐起来。
布太太心里宛如梗着什么东西，非常难受，整个人都有点不自在。 ↑返回顶部↑