万岁爷请翻牌（1 / 2）
辰食忙完，晌午的茶点也需要提前备好。
御膳房的三正餐只需按时呈上，但点心却不是，有时候会有临时的传唤，比如皇帝接见亲近大臣或者偶尔想加餐更或者皇帝赏赐某个奴才，那都是可以用点心赏赐的。
毕竟御膳房出来的点心在紫禁城外可以卖到十两银子一盘，那些富贵人家还争着抢着要的。
虞穗对于做点心颇有心得，样式口味也不会拘于统一，还时常根据时令调整点心的用料和口味，比如眼下正是初春时分，一个干冷的冬季过去人极容易咽干冒火，虞穗谨记阴阳相调，不足则补，有余则泄的原则，最近做的吃食点心用料都是有健脾开胃，生津滋润之功效的食材。
比如眼下要准备的就是一道香椿薄饼，既符合时令又味道奇好，往年做了它，万岁爷能一盘都用完，那可是极少的时候。
万岁爷多吃几口，那她们这些人就像得了赏一般干劲十足，那些有眼色的太监甚至还会来示好，帮你干这个干那个。
虞穗是不喜欢这些的，做好分内事那是应该的，何况她也没有什么能给那些太监的，自然不能占人便宜。
她正剁着馅呢，门外就有个脸熟的小太监在那晃来晃去。
她不想搭理，便装作没看到，只专心做馅子揉面。
等到晌午时，三盘子香椿煎饼外加一壶银耳莲子汤便出来了，皇帝没有指定吃食的情况下，一般都是御厨做什么，皇帝吃什么。
当然，她主要负责皇帝的吃食，那些宫妃阿哥格格的吃食那归各宫小厨房，实在没有的那也是吃御厨房的大食堂，统一配菜送到各宫。
门外小太监走了，换了个大太监，还是个熟人。
虞穗看到来人，没法再装了，只得上前行了个宫礼。
”福总管怎么亲自来了？可是万岁爷有什么其他吩咐？”
福泰身上稍胖脸上如圆盘，笑起来挺和善，但虞穗不会认为这御前大太监是个好相与的，不过是跟其他大太监一样，有多幅面孔罢了。
“虞穗姑姑，老奴是来帮万岁爷传茶点的，刚忙完一上午，这会刚歇着。”
虞穗对皇帝的作息还算清楚，肯定是肚子饿了才会午餐前传点心。
“公公，奴婢刚做了一些香椿煎饼，您看看可行？还有一盅银耳莲子汤。”
福泰揭开看了看，煎饼两面金黄，汤羹浅淡香浓，看着就很有食欲。
“姑姑手艺没得说，万岁爷肯定喜欢。”
福泰盖好，转身喊了身后跟着的小太监。“小桂子，来装好了。”
说完站在一旁笑着跟虞穗介绍：“这小奴才是我的干儿子，往后他带人来传膳，姑姑你跟他多熟悉下，有必要时候也跟着亲自送几趟，在万岁爷面前露露脸对你有好处。”
虞穗点头应下，心底却很排斥，她一个做点心的跑万岁爷面前露脸干嘛？
场面话还是得说的，她感恩戴德般送走了大太监和小太监，松了口气回到灶台旁，捶了捶腰矮身坐下。
这趟忙完直到晚饭前应该都不会有她什么事了，只需备好面发酵，再计划好晚上和明早的点心了。
·
乾清宫宁心堂，火旺的地龙将整个屋内都烘的暖洋洋的，紫禁城的主子乾兴帝正闭目养神，一旁的小太监矮身给主子捶着脚。
福泰端着餐食放在了一旁，低声问道：“主子，可要用点？”
郁祯闭着眼没睁开，淡淡问道：“是什么？”
福泰揭开盖子，“回主子，今天御膳房做的香椿煎饼和银耳莲子羹。” ↑返回顶部↑
御膳房的三正餐只需按时呈上，但点心却不是，有时候会有临时的传唤，比如皇帝接见亲近大臣或者偶尔想加餐更或者皇帝赏赐某个奴才，那都是可以用点心赏赐的。
毕竟御膳房出来的点心在紫禁城外可以卖到十两银子一盘，那些富贵人家还争着抢着要的。
虞穗对于做点心颇有心得，样式口味也不会拘于统一，还时常根据时令调整点心的用料和口味，比如眼下正是初春时分，一个干冷的冬季过去人极容易咽干冒火，虞穗谨记阴阳相调，不足则补，有余则泄的原则，最近做的吃食点心用料都是有健脾开胃，生津滋润之功效的食材。
比如眼下要准备的就是一道香椿薄饼，既符合时令又味道奇好，往年做了它，万岁爷能一盘都用完，那可是极少的时候。
万岁爷多吃几口，那她们这些人就像得了赏一般干劲十足，那些有眼色的太监甚至还会来示好，帮你干这个干那个。
虞穗是不喜欢这些的，做好分内事那是应该的，何况她也没有什么能给那些太监的，自然不能占人便宜。
她正剁着馅呢，门外就有个脸熟的小太监在那晃来晃去。
她不想搭理，便装作没看到，只专心做馅子揉面。
等到晌午时，三盘子香椿煎饼外加一壶银耳莲子汤便出来了，皇帝没有指定吃食的情况下，一般都是御厨做什么，皇帝吃什么。
当然，她主要负责皇帝的吃食，那些宫妃阿哥格格的吃食那归各宫小厨房，实在没有的那也是吃御厨房的大食堂，统一配菜送到各宫。
门外小太监走了，换了个大太监，还是个熟人。
虞穗看到来人，没法再装了，只得上前行了个宫礼。
”福总管怎么亲自来了？可是万岁爷有什么其他吩咐？”
福泰身上稍胖脸上如圆盘，笑起来挺和善，但虞穗不会认为这御前大太监是个好相与的，不过是跟其他大太监一样，有多幅面孔罢了。
“虞穗姑姑，老奴是来帮万岁爷传茶点的，刚忙完一上午，这会刚歇着。”
虞穗对皇帝的作息还算清楚，肯定是肚子饿了才会午餐前传点心。
“公公，奴婢刚做了一些香椿煎饼，您看看可行？还有一盅银耳莲子汤。”
福泰揭开看了看，煎饼两面金黄，汤羹浅淡香浓，看着就很有食欲。
“姑姑手艺没得说，万岁爷肯定喜欢。”
福泰盖好，转身喊了身后跟着的小太监。“小桂子，来装好了。”
说完站在一旁笑着跟虞穗介绍：“这小奴才是我的干儿子，往后他带人来传膳，姑姑你跟他多熟悉下，有必要时候也跟着亲自送几趟，在万岁爷面前露露脸对你有好处。”
虞穗点头应下，心底却很排斥，她一个做点心的跑万岁爷面前露脸干嘛？
场面话还是得说的，她感恩戴德般送走了大太监和小太监，松了口气回到灶台旁，捶了捶腰矮身坐下。
这趟忙完直到晚饭前应该都不会有她什么事了，只需备好面发酵，再计划好晚上和明早的点心了。
·
乾清宫宁心堂，火旺的地龙将整个屋内都烘的暖洋洋的，紫禁城的主子乾兴帝正闭目养神，一旁的小太监矮身给主子捶着脚。
福泰端着餐食放在了一旁，低声问道：“主子，可要用点？”
郁祯闭着眼没睁开，淡淡问道：“是什么？”
福泰揭开盖子，“回主子，今天御膳房做的香椿煎饼和银耳莲子羹。” ↑返回顶部↑